Robertsons Cream Of Tartar 12g
Vinný kámen z hroznů pro vaše pečení a vaření.
Robertsons Cream Of Tartar 12g
4,0
2 hodnocení
Cream of Tartar neboli vinný kámen je monodraselná sůl kyseliny L(+) vinné, což je ovocná kyselina charakteristická pro hrozny.
Tento oblíbený produkt má řadu použití při vaření a pečení.
Cream Of Tartar je nezbytnou ingrediencí pro každého pekaře.
Tento vinný kámen pomáhá zvětšit objem a hustotu připravovaného pokrmu.
Obvykle se používá ke stabilizaci vaječné pěny a udržuje ji bílou a světlou. Často se přidává do pekařských produktů k aktivaci alkalické jedlé sody..
Země původu: JAR
Datum vypršení platnosti: 16/03/2024Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář